Rettergut (Dörrwerk GmbH)

Rettergut ist ein Berliner Unternehmen, welches sich auf die Fahnen geschrieben hat, die Lebensmittelverschwendung in Deutschland zu reduzieren. Jährlich werden hierzu Lande ca. 12 Millionen Tonnen hochwertige Lebensmitel in den Müll geworfen.

Rettergut nimmt sich dieser Lebensmittel an, zum Beispiel bleibt Gemüse auf Feldern liegen, nur weil es zu krumm oder schrummpelig für den Supermarkt ist. Hierraus macht Rettergut Pestos oder Suppen, denn dem Pesto ist es egal ob die Gurke krumm ist. Zudem fallen auch in der regulären Lebensmittelproduktion Abschnitte an, welche Rettergut wiederum für ihre Produkte verwendet.

Die Produktpalette von Rettergut ist vielfältig und reicht von Schokolade über Suppen und Pestos bis hin zu Seife. Hierbei achtet Rettergut auch darauf, dass die Lebensmittel lange halten und pfeilt kontinuierlich daran die Produkte für den Endverbraucher zu verbessern.

Pro verkauften Produkt, spendet Rettergut an ” Die GemüseAkademie”,  welche sich mit Bildungsprogrammen, über den Lebendsmittelanbau an die Endverbraucher*innen wendet. Durch Aufklärung dieser Prozesse soll die Lebensmittelverschwendung reduziert werden. Zudem spendet Rettergut an “keep a child alive” (KCA), eine Stiftung die von Leigh Blake und Alicia Keys gegründet wurde. “keep a child alive” sezt sich in Indien und Afrika für eine bessere Gesundheitsversorgung in Gemeinden ein, die von HIV/AIDS betroffen sind. Das Ziel ist es AIDS zu besiegen.

“Also nichts wie los und rettet fleißig mit.”

Autor: Torben Kumar SOULlution (Meditationslehrer)