Rettergut

Rettergut ist ein Berliner Unternehmen, welches sich auf die Fahnen geschrieben hat, die Lebensmittelverschwendung in Deutschland zu reduzieren. Jährlich werden hierzu Lande ca. 12 Millionen Tonnen hochwertige Lebensmittel in den Müll geworfen.

Das Unternehmen nimmt sich dieser Lebensmittel an, zum Beispiel bleibt Gemüse auf Feldern liegen, nur weil es zu krumm oder schrumplig für den Supermarkt ist. Daraus macht das Team Pestos oder Suppen, denn dem Pesto ist es egal, ob die Gurke krumm ist. Zudem fallen auch in der regulären Lebensmittelproduktion Abschnitte an, welche Rettergut wiederum für ihre Produkte verwendet.

Die Produktpalette des Unternehmens ist vielfältig und reicht von Schokolade über Suppen und Pestos bis hin zu Seife. Hierbei achtet Rettergut auch darauf, dass die Lebensmittel lange halten und feilt kontinuierlich daran, die Produkte für den Endverbraucher zu verbessern.

Pro verkauften Produkt, spendet Rettergut an” Die Gemüse Akademie“, welche sich mit Bildungsprogrammen, über den Lebensmittelanbau an die Endverbraucher*innen wendet. Durch Aufklärung dieser Prozesse soll die Lebensmittelverschwendung reduziert werden. Zudem spendet Rettergut an “keep a child alive” (KCA), eine Stiftung, die von Leigh Blake und Alicia Keys gegründet wurde. “keep a child alive” setzt sich in Indien und Afrika für eine bessere Gesundheitsversorgung in Gemeinden ein, die von HIV/AIDS betroffen sind. Das Ziel ist es, AIDS zu besiegen.

“Also nichts wie los und rettet fleißig mit.”

Autor: Torben Kumar SOULsmile